CERVEZA Y CREMA DE MORCILLA

Dicen que el origen de la morcilla viene de los griegos, considerada como un embutido. En Burgos ya sabéis que la clásica es la de arroz, inconfundible. Y como no dentro de Burgos hay diferentes tipos de Morcilla.

En Aranda las hemos hecho siempre más especiadas, con el arroz mas hecho, son espectaculares, esta crema lo expresa a la perfección y hace que sea un aperitivo muy diferente.

En esta ocasión lo maridamos con cerveza Mica raíz, es una IPA, son las cervezas que más se consumen donde más se consume de cerveza artesana en EEUU.

Es un tipo de cerveza con carácter, como decimos nosotros como nuestros agricultores de la comarca de la Ribera del Duero.

Es una cerveza muy herbácea, amarga con toques de tomillo, que marida a la perfección con esta maravillosa crema de morcilla La Ribera de un pueblecito que se llama.

Esperamos que esta combinación os encante.

GRACIAS X ACOMPAÑARNOS!!

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